青森縣官方飲食指南

青森的蜜瓜是在屏風山的沙丘上種植的。沙丘的排水良好，晝夜溫差適合種植蜜瓜，因此可種出既甜又可口的蜜瓜。除了在露地栽種外，我們還以隧道式栽培以防避雨水。產量居全國第五位，8月是出貨時間的高峰。

主要的品種是「貴美」，其果肉呈綠色，豐厚且偏硬的肉質可保存更長時間，擁有16度極高的糖度。