葡萄酒
青森葡萄釀造出的醇厚葡萄酒
下北半島陸奧市的氣候酷似知名的葡萄酒產地法國勃艮第地區，據說非常適合種植用來釀造葡萄酒的葡萄。利用陸奧市涼爽的氣候，葡萄酒專用品種「黑皮諾葡萄」原本難以在日本種植，但利用陸奧市涼爽的氣候培育成功，並在日本本州最北部的酒廠生產「下北葡萄酒」。製造過程中會仔細管理酵母的種類、發酵期間以及溫度等細節，除了極少數的商品之外，也不採用加熱殺菌。
此外，八戶市從2014年開始鼓勵種植釀造葡萄酒用的葡萄，2018年誕生了「八戶葡萄酒」，產品有紅酒、玫瑰紅酒、氣泡酒等，種類豐富。
其他還有使用鶴田町特產葡萄「Steuben」釀造的葡萄酒、使用日本產量第一的「蘋果」釀造的蘋果酒，以及使用五所川原市的特產紅蘋果（御所川原）製作的紅蘋果酒等。
