青森產品的厲害

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青森位於日本本島最北端,三面環海。世界遺產白神山地、神秘的十和田湖等都坐落於青森,大自然景觀豐富,四季擁有不同的風貌與魅力。


正是因為青森居民身處雪國的寒冷天氣、海峽的洶湧波濤等嚴峻自然環境之間,因此利用他們的熱情與卓越的技術,孕育出了青森食品的美味。


不只是享譽全球的「青森蘋果」,歡迎您來發掘我們引以為傲的青森產品,品嚐絕佳的美味。

蘋果

青森蘋果的產量與栽培面積均為日本第一,100多年來屹立不搖。青森不僅是蘋果的一大產地,品質也是世界第一,在海外也獲盛譽「全球最好吃的蘋果就是青森蘋果」!

高品質又好吃,探訪青森蘋果的魅力!

青森縣蘋果的產量與種植面積均位居日本第一,也積極出口,或許已經有不少人在超市等商場看過它。

接下來就為您介紹高品質又好吃的青森縣蘋果的魅力,以及蘋果嚴格的保鮮措施。


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干貝

青森的干貝棲息於陸奧灣,被2個半島包圍的陸奧灣有富含礦物質的水源從周遭山脈流入,干貝所吃的浮游植物豐富,青森因而擁有日本全國頂級的干貝產量,其柔和甘甜的風味備受歡迎。甘貝本身也是世界各國喜愛的美食,烹調方式多元,不僅可做成生魚片,煎煮烤炸也樣樣美味。

備受全世界喜愛的人氣食材,娓娓道來青森干貝的魅力

青森縣位於日本本州最北端,養殖干貝的漁獲量位居日本第一。

干貝不僅適合日本料理,在西式、中式等各式料理中都能輕鬆 入菜。接下來將透過干貝的捕撈、最新的保存技術及各種吃法等,為您講解干貝如此受歡迎的秘密。


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稻米

青森縣位於日本本島最北端,在這塊豐饒的大地上,適合種植美味的稻米。青森春夏日照時間長、水源豐富潔淨,種出的稻米又強韌又美味,再加上夏季涼爽、病蟲害較少,無須噴灑過多農藥。大自然的恩惠與農民無微不至的愛情培育出的「青森米」,就是在這塊北方大地誕生的自信之作。

青森豐饒大地所孕育的「青森米」

青森米是透過豐饒的自然環境與清澈的水源,以及農民們世代傳承的稻米種植知識、技術所培育出的美味好米。

接下來就為您介紹由農民精心培育的青森米的魅力。


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