青森縣官方食品導覽

由於「果乾」的賞味期限比新鮮水果更長，重量又輕，是一種大受歡迎的健康零食。

許多水果在乾燥後會導致維生素C流失，而青森縣產的蘋果乾則含有更多的維生素C。此外，青森縣不僅供應蘋果乾，也販售半乾燥蘋果及蘋果凍乾。