Trang hướng dẫn ẩm thực chính thức của tỉnh Aomori

Có lực đàn hồi vừa phải, độ kết dính nhỏ, hương vị nhẹ nhàng. Đặc trưng là có màu trắng và bóng khi nấu chín, vẻ bề ngoài đẹp với các hạt đồng đều, v.v... 

Do kháng bệnh đạo ôn tốt, có sản lượng cao và đặc tính pha trộn nên được trồng trên diện tích rộng lớn trong tỉnh. 

Đây là gạo xuất hiện vào năm 2006 với mong muốn theo đuổi hương vị và chất lượng của gạo Aomori, nỗ lực nghiêm túc với gạo Masshigura.