青森的绝品美味

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青森位于日本本州的最北端,三面环海。自然环境得天独厚,如世界遗产白神山地、神秘的十和田湖等,一年四季都充满魅力。


雪国的清冽寒冷、海峡的惊涛骇浪所代表的严酷自然环境,以及广大民众的执着追求和高超的技术水平,共同孕育了青森特有的美味。


我们无比自豪地奉上名扬海内外的“青森苹果”和其他的绝佳美味,欢迎前来探寻!

苹果

青森县出产的苹果,产量和种植面积都是日本第一。百余年来,这一地位从未动摇。而且,青森的苹果不仅产量高,质量也是世界一流,在海外还博得“世界上最好吃苹果”的美誉。

高品质又好吃!探秘青森苹果的魅力

青森县苹果的产量和种植面积均位列日本第一。而且青森县苹果正在积极开展出口,或许有不少人已经在超市等商场看到过它。

下面为您介绍高品质又好吃的青森县苹果的魅力以及苹果严格的保鲜措施。


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扇贝

青森的扇贝产自两个半岛环绕下的陆奥湾,产量在日本名列前茅。富含矿物质的淡水从周围的群山流入海湾,生成大量的浮游植物,供扇贝所食。扇贝的口感甘甜柔嫩,任谁都会喜欢。无论是用作刺身,还是煮烤烹炸,怎么吃都好吃,也因此受到世界各国的偏爱。

备受全世界喜爱的人气食材 青森扇贝的魅力

在位于本州最北端的青森县,养殖扇贝的渔获量傲居日本第一。

扇贝不仅适用于日餐,而且在西餐、中餐等所有菜系中都很好用。下面通过扇贝的捕捞、最新的保存技术和各种吃法等方面为您讲解其受欢迎的秘密。


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稻米

本州最北部的青森县广袤沃土,是出产好米的理想之地。长时间的日照使其强壮,丰富干净的水源使其美味。夏季凉爽而少病虫害,则不需喷洒很多的农药。大自然的慷慨馈赠和农家细致入微的呵护,共同培育出“青森稻米”这一北方大地上的杰作。

青森富饶的大地所孕育的“青森米”

青森米是通过富饶的自然环境和清澈的水源,以及农户们世代传承的稻米种植知识和技术培育的美味大米。

下面为您介绍由大米农户精心培育的青森米的魅力。


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