คู่มือด้านอาหารอย่างเป็นทางการของจังหวัดอาโอโมริ

ข้าวมีความยืดหยุ่นในปริมาณที่เหมาะสมและเนื้อหนึบเล็กน้อย และมีจุดเด่นที่ให้รสชาติอ่อนๆ เมื่อหุงจะมีสีขาวเป็นมันเงาและมีลักษณะภายนอกที่ดี เช่น เม็ดมีขนาดสม่ำเสมอ

เนื่องจากทนต่อโรคใบไหม้ และให้ผลผลิตเก็บเกี่ยวและประสิทธิภาพการผสมพันธุ์ที่ดีเยี่ยมจึงปลูกกันอย่างแพร่หลายในพื้นที่ของจังหวัด

ข้าวพันธุ์นี้เปิดตัวในปี 2006 ด้วยความปรารถนาที่จะได้มาซึ่งรสชาติและคุณภาพของข้าวอาโอโมริที่ดียิ่งขึ้นผ่านการดำเนินการอย่างจริงจัง