青森县出产的苹果，产量和种植面积都是日本第一。百余年来，这一地位从未动摇。而且，青森的苹果不仅产量高，质量也是世界一流，在海外还博得“世界上最好吃苹果”的美誉。

青森的扇贝产自两个半岛环绕下的陆奥湾，产量在日本名列前茅。富含矿物质的淡水从周围的群山流入海湾，生成大量的浮游植物，供扇贝所食。扇贝的口感甘甜柔嫩，任谁都会喜欢。无论是用作刺身，还是煮烤烹炸，怎么吃都好吃，也因此受到世界各国的偏爱。

本州最北部的青森县广袤沃土，是出产好米的理想之地。长时间的日照使其强壮，丰富干净的水源使其美味。夏季凉爽而少病虫害，则不需喷洒很多的农药。大自然的慷慨馈赠和农家细致入微的呵护，共同培育出“青森稻米”这一北方大地上的杰作。