青森出色的產品
青森是本州最北端的縣,三面環海。這裡擁有豐富的自然風光,包括世界遺產白神山地和神秘的十和田湖等,四季各有魅力。
雪國的寒冷和海峽的巨浪等嚴峻的大自然、人們的熱情及高超的技術孕育出青森食物的美味。
以世界級品牌水果「青森蘋果」為首,發掘其他我們引以為傲的精彩味道。
蘋果
青森縣產的蘋果,不論是產量或栽種面積都是日本第一。這地位在一百多年來從未動搖過。而且,青森不單止是主要的產地來源,其品質亦屬世界頂級水準。作為「世界最美味青森蘋果!」,在海外亦獲得很高的評價。
帶子
產量屬全國頂級的帶子,生長在被兩個半島包圍著的陸奧灣。礦物質豐富的水從四周的山巒流入,並有大量的浮游植物提供養份。易入口的甘甜味受盡萬人的喜愛。除了可作刺身,水煮、煎、油炸等,帶子亦可使用各式各樣的方法去烹調,因此在世界各國都廣受愛戴。
米
青森縣肥沃的土地位於本州最北端,適合種植美味的大米。長時間的日照令大米結實,豐富且清澈的水種植出美味的大米。夏季氣候涼快且害蟲較少,因此噴灑少量農藥即可。「青森米」由大自然的眷顧與農夫的呵護備至培養而成。是北方大地自信的產物。