我們的特產

南部煎餅
南部煎餅
江戶時代(1600年~1868年)後期,在因飢饉和歉收而…
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白蘭地
白蘭地
蘋果白蘭地是將蘋果汁發酵並蒸餾而成。其配方與蒸餾…
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黑蒜
黑蒜
「青森的黑蒜」也受到海外廚師的注意,目前已出口到…
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山藥
山藥
青森縣出產的山藥佔日本市場上流通淮山的四成。 近…
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梨
青森是「General Leclerc (金啤梨)」和「法蘭西梨」…
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青天霹靂米
青天霹靂米
黏爽度恰到好處,其特點是保留了優雅的甜味和清爽的…
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桃
在日本,桃的出產集中在溫暖的福島縣和山梨縣。這些…
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鯖魚
鯖魚
青森縣自古以來就被認知為全國鯖魚的出產地,特別是…
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驀地米
驀地米
中等彈性,粘性低,口感清淡。煮好的飯呈現白色光澤…
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日本酒
日本酒
青森縣擁有美麗而豐富的自然和傳統文化,擁有優質的…
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西打(Cider)
西打(Cider)
「西打(Cider)」是以原產於歐洲的蘋果為原料而製…
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帆立貝
帆立貝
扇貝產量居全國前列,生長在被下北半島和津輕半島包…
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津輕浪漫米
津輕浪漫米
「津輕浪漫米」是作為青森縣產大米的王牌,是於1997…
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果醬
果醬
青森製作的蘋果果醬含有大量新鮮的果肉。果肉果醬和…
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水果乾
水果乾
「果乾」比新鮮生果的保質期更長和更輕,是受歡迎的…
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帆立貝加工品
帆立貝加工品
青森縣是日本最大的扇貝出產地之一。扇貝味道簡單,…
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葡萄酒和果酒
葡萄酒和果酒
據說下北半島MUTSU市的氣候,酷似葡萄酒的名產地法…
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鯖魚罐頭
鯖魚罐頭
在捕獲到優質鯖魚的八戶市內有許多鯖魚罐頭工廠,青…
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醋鯖魚
醋鯖魚
自古以來一直被愛載的日本料理「醋鯖魚」。使用從八…
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蘋果
蘋果
西方有一句說話「一日一蘋果,醫生遠離我」。而在日…
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蘋果汁
蘋果汁
果汁包括在榨汁后濃縮和儲存,製成成品時加入水分還…
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蜜瓜
蜜瓜
青森的蜜瓜是在屏風山的沙丘上種植的。沙丘的排水良…
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